Kaffee-Schwizer - Kaffee mit Ursprung

Wie im vorherigen Kapitel kurz angeschnitten, gilt es das Unkraut zu bekämpfen. Am einfachsten ist es, wenn man vor dem Pflanzen von Kaffee das Feld chemisch von Unkraut befreit. Im ersten Jahr nach dem Pflanzen ist die Unkrautbekämpfung in der Nähe der Bäume mechanisch, weil bei einem Herbizideinsatz auch die Bäume beschädigt würden. Bei einer mechanischen Unkrautbekämpfung wird im Umkreis von einem Meter des Baumes gejätet, der Rest wird von Hand gemäht und/oder chemisch bekämpft. In der Regenzeit ist der Unkrautdruck besonders hoch und kann zu einem ernsthaften Problem werden.

Im zweiten Anbaujahr können allmählich ganzflächig chemische Unkrautbekämpfungsmittel eingesetzt werden. Grundsätzlich sind aber chemische Bekämpfungsmittel immer mit Vorsicht einzusetzen. Erstens bestrebt man so wenig wie möglich Chemie anzuwenden und zweitens kann es auch noch grössere Bäume respektive die dringend benötigten jungen Schösslinge des Baumes beschädigen. Mehr dazu im nächsten Kapitel.

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